银川市市场监管兴庆区“四维发力”建牢餐饮食

　　春节临近，为切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”，银川市市场监视办理局兴庆区近日组织召开春节期间餐饮食物平安专题培训，以“广笼盖、新形式、深内容、严查核”四维行动。

　　笼盖“全链条”，此次培训对象实现餐饮范畴“全笼盖、零脱漏”：既包罗大中型社会餐饮、连锁餐饮企业，也延长至托育机构、养老机构等集顶用餐单元；既涵盖企业食物平安办理员，也纳入市场监管干部、社区包保干部，鞭策“企业从体义务”取“属地办理义务”双落实，织密食物平安防护网。